Clan & Company Launches 港口城市起伏井和怀旧
香港蓬勃兴起的鸡尾酒场景欢迎创新的新概念, Clan & Company Community Bar, 以草药茶和受人启发的中医药(TCM)出名, 这座新的阿尔弗雷斯科(alfresco)露出场景, 该休息室最近开放,设有一个完全独特的"液体补救"菜单,旨在唤起怀旧,同时将中国草药和烹饪的所谓治疗性质结合起来。
通过混合学重新想象健康
Clan & Company是一个由 : 马格诺利亚实验室一个本地的液化剂生产商 由一位TCM的从业者和一位资深的酒保共同创立 他们的核心哲学核心是将古代中国知识,特别是"五花瓶"(四花瓶子,苦味瓶子,甜味瓶子,辣味瓶子,咸味瓶子)的概念和传统花草茶的好处,转化成当代有吸引力的饮料. 这种创新的方法倡导一种自觉放纵的形式,使叙事从过度饮用酒精转向被曲解的"疗养"体验.
新休息室的菜单与该品牌在Yau Ma Tei最初的cha chaan teng主题社区酒吧大相径庭, 重点包括大胆的 金发 (韩语)$由Magnolia Lab的专有magnolia Liqueur, 米酒, 以及鸡肉双相和素食性鲨鱼鳍等元素组成。 另一个植物学的突出之处是 巴克·克特·特赫 (韩语)$(第138段),包含玫瑰液,正宗 {fn黑体fs22bord1shad03aHBE4aH00fscx67fscy662cHFFFFFF3cH808080}你觉得呢? 调味料和胡椒
鸡尾草菜单抓取本地小吃和历史
除了优雅的精选外,休息室还以受喜爱的当地小吃和中世纪美学启发而出道的饮料为特色. 守护者可以享受 九指金刚地皮 (韩语)$(一二八) 柑橘前方混合了马格诺丽亚液化剂、朗姆酒和古老的橘皮,或果实和花生 长生桃 (韩语)$128)有"玫瑰花"(roselle liqueur)和"出名"(Prosecco). 香港的点头就是 飞机橄榄 (韩语)$128),将杜松子酒,桂花酒,酒酒,丁香等结合为一味,复杂的香味简介.
这些精心制作的饮料不仅提供香味,还提供香港丰富的文化和烹饪历史的感官之旅,与品牌的使命相一致,即通过专家混合学使当地草药茶文化现代化。
健康与康复
为了庆祝推出,Clan & Company Lounge主持了一个独特的健康合作出场会,由两个小时的体验槽组成. TCM 实践者 Tina Yu和混编专家Kosa Law组成团队,提供有限时间的一揽子服务。$350),主题曲"再醒",以整体健康为支柱.
嘉宾接受了一个小的咨询问卷,以确定三种限量版草药鸡尾酒中的哪一种—清晰度 (水分和发光) 释放 (用于情绪减压),或 辐射 (用于能源恢复)—最适合他们的个人健康需要。 使用当地歌手-歌曲作者Jocelyn Chan的配音治疗和感官参与, 与会者在离开时还收到了补充性泌尿疗法补丁,这是TCM的一个要素,加强了该活动的健康重点。
成功将TCM原则纳入保费混合学,将Clan & Company Lounge定位为那些寻求将香港的文化遗产和当代生活方式联系起来的独特经验的人的显著目的地。 位于Épure (4: F, Ocean Centre, 港城)的露台上,
